Castell'Arquato – La Cave des plaisirs
Une wine room entre design, technologie et convivialité
Dans le cadre envoûtant de Castell'Arquato, l'un des plus beaux bourgs médiévaux d'Émilie, prend forme une nouvelle cave à vins sur mesure signée Winest : un espace contemporain, élégant et fonctionnel, pensé non seulement pour conserver le vin dans les meilleures conditions, mais pour faire de la passion du vin un véritable lieu de vie.
Le projet naît d'une recherche d'équilibre entre robustesse et légèreté. Les surfaces sombres et texturées dialoguent avec la chaleur du bois, tandis que l'emploi du fer rond apporte un élément de conception inédit : de fins éléments verticaux séparent et organisent les volumes sans les alourdir, laissent le regard circuler et confèrent à l'ensemble un rythme léger et contemporain. Différentes solutions d'exposition et de stockage permettent de ranger la collection avec méthode, tandis que l'éclairage LED intégré met en valeur les matériaux, les géométries et les étiquettes.
La technique fait partie intégrante du projet. Derrière une discrète grille métallique se cache un refroidisseur rapide, qui amène le vin à la température souhaitée en un instant et élargit les usages de la wine room. Une porte en chêne, sobre et élégante, dissimule quant à elle le local technique, préservant la continuité visuelle et la pureté des lignes.
La cave est aussi un lieu consacré aux plaisirs de la convivialité. Aux côtés des vins, une trancheuse Berkel d'époquesur son piédestal trouvera sa place, présence emblématique qui évoque l'univers de la charcuterie italienne de qualité. Vin, gastronomie et design se rencontrent ainsi dans une cave privée conçue pour déguster, partager et s'offrir le plaisir de bien vivre.
Une cave design sur mesure où savoir-faire artisanal, technologie et culture œnogastronomique cohabitent naturellement, et qui incarne la philosophie Winest : concevoir des caves à vins sur mesure qui soient, avant même d'être des lieux de conservation, des espaces de vie.
- Lieu: Castell’Arquato
- Réalisation: 2026
- Design: Everlaparchitects
- Photo: Ekaterina Semenova