Castell'Arquato – Die Cantina der Genüsse
Ein Weinraum zwischen Design, Technik und Geselligkeit
Im stimmungsvollen Ambiente von Castell'Arquato, einem der schönsten mittelalterlichen Dörfer der Emilia, entsteht ein neuer Weinkeller nach Maß von Winest: ein zeitgemäßer, eleganter und funktionaler Raum, der nicht nur dazu gedacht ist, den Wein unter besten Bedingungen zu lagern, sondern die Leidenschaft für Wein in einen Raum zum Leben zu verwandeln.
Das Projekt entspringt der Suche nach einem Gleichgewicht zwischen Masse und Leichtigkeit. Dunkle, haptische Oberflächen treten in Dialog mit der Wärme des Holzes, während der Einsatz von Rundstahl ein neuartiges gestalterisches Element einbringt: Schlanke, vertikale Stäbe gliedern und trennen die Volumen, ohne sie zu beschweren, lassen den Blick hindurchgleiten und verleihen der Komposition einen leichten, zeitgemäßen Rhythmus. Unterschiedliche Präsentations- und Lagerlösungen ordnen die Sammlung übersichtlich, während die integrierte LED-BeleuchtungMaterialien, Geometrien und Etiketten in Szene setzt.
Die Technik wird Teil des Entwurfs. Hinter einem dezenten Metallgitter sitzt ein Schnellkühler, der den Wein rasch auf die gewünschte Temperatur bringt und die Nutzungsmöglichkeiten des Weinraums erweitert. Eine schlichte, elegante Eichentür verbirgt dagegen den Technikraum und bewahrt so die optische Kontinuität und die klare Formensprache.
Der Keller ist zugleich ein Ort für die Freuden der Geselligkeit. Neben dem Wein findet eine historische Berkel-Aufschnittmaschine auf ihrem Sockel Platz, ein ikonisches Stück, das an die Welt der feinen italienischen Wurstkunst erinnert. Wein, Gastronomie und Design begegnen sich so in einem privaten Keller, der zum Verkosten, Teilen und Genießen des guten Lebens gemacht ist.
Ein individuell gestalteter Designkeller, in dem Handwerkskunst, Technik und Genusskultur selbstverständlich zusammenfinden und die Winest-Philosophie verkörpern: Weinkeller nach Maß zu entwerfen, die noch vor ihrer Funktion als Lagerort vor allem Räume zum Leben sind.
- Ort: Castell’Arquato
- Realisierung: 2026
- Design: Everlaparchitects
- Fotos: Ekaterina Semenova